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Gonçalves, R.C., Faleiro, J.H., Santos, M.N.G. dos, Carvalho, S.A. de e Malafaia, G. 2017. MICRO-ORGANISMOS EMERGENTES DE IMPORTÂNCIA EM ALIMENTOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. SaBios-Revista de Saúde e Biologia. 11, 2 (mar. 2017), 71–83.