G. C. ferreira Ferreira Júnior, J. Ítalo P. de Morais, L. M. Sampaio, M. J. Rodrigues, J. de O. V. Moreira, e J. A. dos Santos Júnior, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE DOCE DE LEITE ARTESANAL E INDUSTRIALIZADO COMERCIALIZADOS EM MACEIÓ – AL”, SaBios, vol. 15, nº 2, p. 1–5, jul. 2020.